voxpop_66 (voxpop_66) wrote,
voxpop_66
voxpop_66

Category:

Готовим дома. Запеченный кролик

Пока супруга с тещей и дочкой отдыхают в Сочи, я решил разнообразить наш рацион и порадовать оставшихся со мной сыновей какой нибудь вкусняшкой. Купил вчера тушку кролика, а сегодня запек ее. Получилось весьма недурно, и я поделюсь с вами нехитрым рецептом приготовления.

IMG_20201011_145611


01. Для приготовления кролика потребуются его тушка, чуть чуть овощей, сметана, горчица, соевый соус, лук, чеснок, укроп и часа полтора свободного времени.

IMG_20201010_175539


02. Прочитал, что кролика желательно перед приготовлением вымачивать час в воде с небольшим количеством уксуса. Замочил его на час.

IMG_20201011_130111


03. Порезал брусками картофель, морковь, лук, пару помидоров. Посолил, поперчил, добавил соевого соуса и щепотку прованских трав

IMG_20201011_133838


04. Приступаем к приготовлению того, чем будем обмазывать кролика. Это сметана, горчица, пять зубчиков чеснока и соевый соус

IMG_20201011_132833


05. Все в кучу и перемешиваем

IMG_20201011_133208


06. Получилось примерно вот так.

IMG_20201011_133337


07. Этим мы и обмазываем кролика внутри и снаружи, предварительно посолив и поперчив

IMG_20201011_133829


08. Складываем в рукав для запекания овощи и кролика сверху

IMG_20201011_134407


09. Убираем в предварительно разогретую духовку с температурой 180 градусов на час. Если вам нужна корочка сверху, после часа разрезаем рукав для запекания и оставляем еще минут на 20

IMG_20201011_134529


10. На выходе получаем вкусного, диетического, запеченного кролика с овощами, пропитанными ароматным соком. Посыпем сверху укропом для красоты и для вкуса, и обед готов! Приятного аппетита!

IMG_20201011_145611


Tags: Готовим вместе, Готовим сами, Еда, Кролик, Продукты в виде еды, Семья
Subscribe

Posts from This Journal “Готовим вместе” Tag

  • Готовим дома. Макароны тушеные в молоке

    Сегодня я решил в очередной раз порадовать своих домашних какой нибудь вкусняшкой, и решил приготовить необычные макароны, тушеные в молоке! Совсем…

  • Готовим дома. Камбала ильинская

    В советские время четверг считался "рыбным" днем. Появлением "рыбного дня" советский народ обязан наркому пищевой промышленности…

  • Готовим дома. New макароны по флотски

    Сегодня я попробовал приготовить обычные макароны по флотски необычным способом. Тут нет фарша, традиционного для этого известного блюда, да и…

promo voxpop_66 april 29, 2013 10:22 245
Buy for 80 tokens
Я родился на Уралмаше. Коренной, так сказать уралмашевец. Заводской район, как его называли, раньше был славен многим. "Завод заводов" работал, кормил, поил ) и одевал тысячи уралмашевцев, которые каждое утро радостно под музыку шли через проходные варить чугун, сталь, шлёпать буровые…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →